Korrekt näring i osteokondros: de viktigaste rekommendationerna

  • Skolios

Vid behandling av nästan vilken sjukdom som helst, betas mycket näring. Osteokondros är inte ett undantag: Korrekt näring i osteokondros hjälper till att stärka ryggradets struktur, förhindra sjukdomsförstörningar och underlätta flödet.

En känsla av terapeutisk nutrition i osteokondros är att det inte finns något behov av en abrupt förändring av kost, du behöver inte ge upp de flesta av dina favoriträtter, som med många andra dieter. Generellt är näringsrekommendationer på bakgrund av osteokondros ganska generella och följer principerna om hälsosam ätning.

De viktigaste egenskaperna hos kosten i osteokondros:

Övertygande i kosten av mejeriprodukter och vegetabiliska produkter.

Begränsning av vissa skadliga produkter och rätter.

Låt oss granska varje objekt mer detaljerat.

1. Låg kalori

Fetma är en av riskfaktorerna för osteokondros. Med en redan bildad sjukdom accelererar övervikt förstörelsen av de intervertebrala skivorna och bidrar till förekomsten av komplikationer (radikalt syndrom, skivbristning, etc.). Därför är det i närvaro av extra pounds nödvändigt att följa en diet med lågt kaloriinnehåll.

För att bekämpa övervikt framgångsrikt, minska den dagliga kaloriintaget ration smidigt:

  • Gradvis ersätta raffinerade kolhydrater (sötsaker, pasta, bageriprodukter) med kolhydrater från grönsaker och frukter, helst färska.
  • Ange själv genomförbara uppgifter: ge upp en av några absolut skadliga produkter som du brukade använda varje dag, men utan vilken du kommer att vara lätt att göra. Till exempel, helt eliminera majonnäs eller söta bakverk från din meny. Efter en vecka, ta bort en annan produkt från kosten etc. Att uppnå rimliga mål hjälper dig inte bara att gå ner i vikt utan också ge dig självförtroende, i dina egna förmågor.
  • Och vice versa: om du inte kan vägra någon produkt eller maträtt, även om det är mycket skadligt, lämna det i din kost. Men minska andelen av liknande rätter. Till exempel kan du fortsätta att äta choklad, ge upp sötsaker eller sött te.

2. Förekomsten i kosten av jäst mjölk och vegetabiliska produkter

Mjölk- och grönsaksdiet kännetecknas av det höga innehållet av exakt de vitaminer, makro- och mikroelement, som krävs för att förbättra tillståndet i ben- och broskvävnad.

Ost, keso, kefir och andra mejeriprodukter är rik på kalcium och fosfor, de har mycket lätt smältbart protein med essentiella aminosyror. Från färska grönsaker och frukter får vi olika vitaminer och fibrer, vilket också bidrar till viktminskning. Nötter och vegetabiliska oljor (solros, majs, senap, oliv) tjänar som en källa till fleromättade fettsyror, normaliserar fettmetabolism och förhindrar ackumulering av kolesterol.

3. Balanserad kost

Nutrition för osteokondros ska vara balanserad och komplett. För att åtminstone delvis återställa styrkan och elasticiteten i broskvävnad, stärka benstrukturerna, är det nödvändigt att säkerställa tillförsel av tillräckliga mängder proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler och vitaminer. Under inga omständigheter ska man följa det så kallade monodiet (bovete, kefir etc.) eller dieter med en skarp begränsning av alla livsmedelskomponenter (Kreml-diet, Atkins diet etc.).

Som en källa till protein är det bättre att välja magert kött, fisk och mejeriprodukter. Fetter erhålls från vegetabiliska oljor och fiskar; kolhydrater - från färska grönsaker, frukter och spannmål.

4. Begränsning av vissa skadliga produkter och rätter

Produkter som bör uteslutas från din kost eller väsentligt begränsad, kan delas in i två grupper:

Mat och rätter med högt kaloriinnehåll - socker, bageriprodukter och bakverk (särskilt söt), godis och choklad (de kan ersättas med sylt, honung, marmelad), pasta, smör, svin, fet kött och fjäderfä.

Produkter som har en irriterande effekt på vävnader som kan förbättra inflammatorisk reaktion och smärta: kaffe, starkt te, salthalt, sylt och stekt mat, rökt kött, alkohol. Det är särskilt viktigt att utesluta dem i närvaro av radikulärt syndrom på grund av spinal osteokondros.

slutsats

Även om kosten i sig inte på något sätt kan ersätta droger och sjukgymnastik kompletterar den perfekt dessa behandlingar för osteokondros. Dessutom, om du äter rätt, kommer det att ha en mycket positiv effekt på din övergripande hälsa.

Diet för osteokondros: rekommendationer från specialister

Osteokondros är en dystrofisk störning som uppstår i ledbrusk.

Intervertebrala leder i livmoderhals-, bröst- och ländryggen påverkas i de flesta fall.

Korrekt näring i osteokondros är ett av förutsättningarna för framgångsrik behandling av sjukdomen.

Oavsett vilken del av ryggraden som stör dig - livmoderhalsen, bröstbenet eller ländryggen, är normalisering av näring en viktig faktor vid ett omfattande behandlingssätt.

Huvudprinciperna i kosten, som måste följas är:

  1. prevalens i menyn med vegetabiliska produkter
  2. låg kalori mat
  3. användning av vitaminer och mineraler
  4. näringsbalans (det är inte tillåtet att använda monodiet - ris, kefir, äpple och andra, med undantag av det fullständiga flödet av alla näringsämnen i kroppen)

Överensstämmelse med dessa rekommendationer minimerar inte bara risken för biverkningar av läkemedelsbehandling, men accelererar också processen för rehabilitering av den drabbade broskvävnaden.

Kroppsviktskorrigering

Innan vi fortsätter med den faktiska kliniska nutritionen är det nödvändigt att uppmärksamma en så viktig punkt som viktminskning hos patienter med osteokondros (för dem självklart för vilka det är överdrivet).

Faktum är att varje extra kilogram är en överskottsbelastning på vår ryggrad, och i synnerhet på vertebrickor.

Fetma är en av de indirekta orsakerna till sjukdomen, och eliminering av fetma är viktigt för både förebyggande och behandling av sjukdomen.

Produkter för dietterapi med osteokondros

Näring för denna sjukdom kräver en allvarlig korrigering i kosten av konsumerad mat.

Vad ska man utesluta?

Det första som ska göras hos patienter med osteokondros är att eliminera för skarpa, för salta och för kryddade rätter från kosten. Använd inte heller kaffe, starkt te och alkohol.

I allmänhet är kryddiga, feta livsmedel och raffinerade kolhydrater skadliga och friska människor, så att de kan undantas från menyn kan också användas som förebyggande åtgärd mot osteokondros hos medelålders och äldre personer som riskerar denna sjukdomen.

Dessa rätter påverkar de metaboliska processer som förekommer i kroppen, upprör balansen av spårämnen, minskar mikrocirkulationen i celler (inklusive broskvävnad) och påverkar kroppsvikt - för det värre, förstås.
Det är inte tillrådligt att helt utesluta från dietbordssaltet, som det rekommenderades för osteokondros under det senaste århundradet. Nya medicinska studier visar att saltavsättning inte är den främsta orsaken till osteokondros.

Det är inte salt som är skyldigt för sjukdomen, men den stillasittande livsstilen hos en person, hans uppmärksamhet mot sin egen kropp och bristen på nödvändig fysisk aktivitet på ryggmärgen och ryggraden.

Även om salterna deponeras i intervertebralvävnaden, är dessa helt olika salter, och läkaren bestämmer deras överskottsprocent i kroppen med hjälp av urinanalys.

Naturliga kondroprotektorer

Försiktighet bör vidtas för att intagas i kroppen av ämnen som är involverade i syntesen av broskvävnad. Sådana ämnen kallas kondroprotektorer (skyddar brosk).

Men de finns också i mucopolysackariderna som ingår i sådana livsmedel som gelé eller aspikfisk. Dessutom innehåller jellyens sammansättning kollagen och protein, som också är extremt användbara för bindväv.

En annan produkt som kan ge kroppen med naturliga kondroprotektorer är gelé (gelatin). Denna efterrätt är en utmärkt ersättning för mjöl eller chokladprodukter.

Växtmat

Växtfoder bör vara den övervägande delen av kosten. Frukt och grönsaker, förutom att de innehåller vitaminer och spårämnen, hjälper till att bekämpa övervikt. Dessutom har de en fördelaktig effekt på matsmältningsorganens aktivitet.

skaldjur

Skaldjur kan ge kroppen den nödvändiga mängd näringsämnen - fleromättade fetter och vitaminer, som är mycket användbara vid osteokondros.

Fisket innehåller också de ovan nämnda mucopolysackariderna.

Vitaminer och mineraler

I princip finns vitaminer och mineraler i rättvis mängd i grönsaker, frukt och skaldjur. Men det blir inte överflödigt att genomgå en månadskurs av läkemedelsinducerad vitaminisering av kroppen. Detta kommer att förbättra de metaboliska processerna i vävnader och organsystem.

Det bör sägas separat om ett så viktigt batteri i osteokondros som kalcium. Detta element måste regelbundet införas i kroppen för att förhindra ytterligare degenerativa förändringar i benvävnad.

Kalcium är rikt på ostar, stallost och andra produkter av fermenterad mjölk, liksom nötter och sallat. Men för att kalcium ska absorberas är närvaron av vitamin D, som finns i ägg, smör och saltvattenfisk, nödvändigt.

Även syntesen av vitamin D hjälper till att stanna i solen. Kom ihåg endast risken för direkt och överdriven exponering för ultraviolett strålning på huden - missbruk inte solbad. Läs mer om kalciumtillskott här.

Ett annat element som hjälper kalcium att delta i restaureringen av benvävnad är magnesium. Utan magnesium kommer kalcium helt enkelt att "tvätta" från kroppen, utan att ha tid att uppfylla sitt uppdrag.

Magnesium finns i solrosfrön, nötter och grönsaker.

Effektbalans

Detta är en av de viktigaste förutsättningarna för den terapeutiska effekten av vilken diet som helst. Näring bör vara så varierad som möjligt och ge intaget av alla ämnen som behövs - och proteiner och kolhydrater och fetter. En annan sak är att du bör ändra andelen av varandra i dessa tre grupper av organiska föreningar.

Vid osteokondros är det nödvändigt att minska mängden fett och raffinerade (med andra ord skadliga kolhydrater med högt glykemiskt index) kolhydrater, men proteinet i användbara livsmedel (dietkött, baljväxter och nötter) ska levereras i tillräcklig mängd.

Fraktionell näring

Fraktionell näring, som rekommenderas av vissa källor i osteokondros, förbättrar eller förvärrar inte i sig tillståndet. Snarare kommer det att gynna mag-tarmkanalen än brusk och bindväv i ryggraden.

Därför, om du har en hälsosam mage eller lever, bör du inte ändra det vanliga schemat för måltiderna. En annan sak är att rikliga och sällsynta måltider i sig ger kroppen en onödig börda.

Drickläge

Det finns en annan rådande social stereotyp, enligt vilken osteokondros är en följd av "torkningen" av intervertebrala skivor. Å ena sidan är detta sant. Denna "uttorkning" uppstår emellertid inte för att personen dricker lite, men för att det inte finns tillräckligt med blod i ryggkotorna.

Så mycket vattenförbrukning är osannolikt att hjälpa till att förbättra situationen med osteokondros. En annan sak är att vissa människor i allmänhet förbrukar för lite vätska. Därför skadar införandet i kosten av friska juicer, fruktdrycker, kompott och rent vatten inte det allmänna välbefinnandet, utan tvärtom kommer det att medföra vissa fördelar.

Integrerat tillvägagångssätt

Glöm inte att en förändring i kosten inte räcker.

När osteokondros är nödvändig för att justera inte bara matintag, utan hela livsformen. Terapi för osteokondros, förutom exponering för mediciner, innehåller också speciella övningar för ryggraden, utomhusvandringar, massage och manuella procedurer.

Korrekt näring i osteokondros hos livmoderhalsen

Behovet av riktig näring för att upprätthålla hälsan är obestridlig. Diet för osteochondros av den cervical ryggraden är ett hjälpmedel, men viktigt medel för att bekämpa sjukdomen.

Den cervicala ryggraden är en plats där en mängd nervändar och kärl som matar hjärnan är koncentrerade. Större rörlighet, relativ svaghet i muskelvävnaderna, som inte kan skapa säkert stöd, gör denna del av ryggraden ganska sårbar och mer mottaglig för dystrofiska förändringar. Den försummade patologin leder till en begränsning av rörlighet, yrsel, försämring av blodtillförseln till hjärnan, nedsatt syn och hörsel.

Grundregler

Syftet med näring för cervikal osteokondros:

  • förhindra brist på näringsämnen, vitaminer, mineraler och vatten som krävs för metaboliska processer i vävnaderna i intervertebrala skivor;
  • bibehålla optimal kroppsvikt utan att överbelasta olika delar av ryggraden;
  • minska risken för sklerotiska förändringar i blodkärlen, förhindra nedsatt hjärncirkulation.

Diet för cervikal osteokondros är inte ett paradigm för sjukdomen. Det är bara en nödvändig del av komplex terapi, tillsammans med medicinsk behandling, fysioterapi, fysioterapi, massage och är utformad för att förhindra ytterligare destruktion av brosket i intervertebrala skivor, vilket eliminerar negativa faktorer. Framgång kan uppnås genom att använda dietterapi under lång tid.

Måltiderna bygger på principerna om rationalitet och funktionalitet. De viktigaste är:

  1. Brist på strikta restriktioner. Eftersom kost innebär en hälsosam diet bör maten vara varierad, balanserad, rik på vitaminer, mineraler. Energivärdet i varje enskilt fall beräknas individuellt baserat på den tillgängliga kroppsvikten. Med övervikt, brist på fysisk aktivitet kan kaloriinnehållet minskas till 1200-1500 kcal, se till att menyn innehåller proteiner, komplexa kolhydrater, vitaminer, fibrer. När du blir av med överskott av fettkalori måste menyn granskas.
  2. Optimal dricksregim för att förhindra uttorkning av intervertebral skivvävnad. I genomsnitt borde en vuxen dricka 1,5-2,5 liter vätska per dag. På sommaren kan priset vara högre. Man bör komma ihåg att sådana drycker som te, kaffe, öl, cola och andra kolsyrade drycker - starka diuretika, hjälper deras användning i stora mängder dehydrering. För att undvika överdriven avlägsnande av vätska från kroppen är törst bättre att släcka med rent rent vatten, dess andel bör inte vara mindre än 70% av den totala. Vid nedsatt njurfunktion reduceras mängden ledig vätska till 1 liter per dag för att undvika stagnation.
  3. Begränsning av salt. Många produkter innehåller redan den i sin sammansättning. Överskott av natrium behåller vatten, vilket ökar belastningen på kärlen, vilket bidrar till bildandet av ödem. Kärleken hos salta och syltade rätter provar utvecklingen av högt blodtryck. Att vägra att salt är helt irrationellt - det är en del av kroppen, det är nödvändigt att bibehålla vatten och elektrolytbalans. En dag är nog 5 gram till färdiga måltider.
  4. Begränsa livsmedel rik på stärkelse och socker. Missbruk av potatis, bröd och produkter gjorda av högkvalitativt mjöl leder till störningar i kolhydrat och fettmetabolism, deponering av kolesterolplakor i kärl.

Förbjudna och tillåtna produkter

Nutrition för osteochondros av den cervicala ryggraden kräver uteslutning av ett antal produkter som inte medför hälsofördelar, skräp i kroppen:

  • alkohol, som bryter mot vattenelektrolytbalansen, tar bort fukt från det intercellulära utrymmet och orsakar uttorkning, berusning med etanol som stöder inflammatoriska processer.
  • fett kött, rökt kött, transfetter - produkter som är svåra under matsmältningen;
  • rika buljonger, rätter med ättika och heta kryddor, ökande inflammation;
  • halvfabrikat, snabbmat, mellanmål innehållande fetter, salt, mononatriumglutamat, stabilisatorer, färgämnen som negativt påverkar processerna vid matsmältning, vilket inte ger kroppen något användbart.
  • socker, konfekt, speciellt choklad, bidrar inte bara till insamling av extra pounds, men stör också blodcirkulationen, förtjockar det och orsakar bildandet av blodproppar.

Kalcium, fosfor, magnesium, mangan är användbara för att stärka ben- och broskvävnaderna. Deras assimilering är omöjligt utan vitaminer C och D. Karoten (provitamin A) och tokoferol (vitamin E), som är rika på grönsaker, örter, ägg, vegetabiliska oljor är kraftfulla antioxidanter, tillsammans med selen och zink, som är inblandade i skyddet av kroppsvävnader från skador genom sönderfallsprodukter.

Vitaminer och mineraler som ingår i produkterna påverkar ömsesidigt absorptionen av varandra.

Menyn ska lätt smälta vegetabiliska och animaliska produkter rik på protein, komplexa kolhydrater, fiber:

  • kycklingar, kaninkött, nötkött, magert ungt fläsk;
  • fisk, skaldjur;
  • mjölk, yoghurt, stallost, mager ost, ägg;
  • ris, havre, bovete, majsgrisar;
  • helkornsbröd;
  • olika frukter, grönsaker, bär, gröna.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt produkter som innehåller vitaminer i grupp B, oumbärliga för en fullständig metabolism:

  • nötköttlever, njurar;
  • mandlar;
  • bönor, jordnötter och andra baljväxter;
  • havrekli;
  • svamp.

Omega-3 och Omega-6 är fleromättade syror som är nödvändiga för att kontrollera kolesterolnivåer, vaskulär elasticitet, minska

risk för inflammatoriska, degenerativa processer i leder och brosk i intervertebrala skivor. De är rika på lax, olivolja, senap, linfröolja, valnötter.

Diet inbegriper användningen av så kallade kondroprotektorer - ämnen som är nödvändiga vid syntes av brosk och saktar ned degenerativa processer vid osteokondros hos cervikal och annan ryggrad. De finns i gelatinbaserade rätter: gelé, jellierat kött, fisk, fruktgelé. Naturligt kollagen i dessa produkter med regelbunden användning bidrar till att minska svårighetsgraden av inflammation och smärta.

Försiktighet bör vidtas när man använder mono-diet när man bara använder en produkt under lång tid: ris, kefir, bovete. Används för en dag, de hjälper till att bli av med överskott av vätska, effekterna av övermålning, rengöra tarmar och förbättra metaboliska processer. Längre användning av icke fysiologiska, berövar kroppen av värdefulla näringsämnen utan att ge fördelar. Den överdrivna användningen av kokt ris, till exempel, tar aktivt bort kalium från kroppen, vilket är nödvändigt för hjärtat och musklerna.

Fragmentering av mat - många måltider i små portioner av kosten för osteokondros i den livmoderhalssektion ger dem som lider av övervikt och störningar i matsmältningssystemet. I andra fall är det tillräckligt att inte överföra, observera det normala läget.

Denna mat innehåller alla nödvändiga näringsämnen, du kan hålla fast vid det under många år och även under hela livet.

Kost för osteokondros hos ryggraden

Kost för osteokondros hos ryggraden - del av komplex terapi, utan vilken det är omöjligt att uppnå återhämtning. Mat för osteokondros av ryggraden kräver inte strikta restriktioner, om inte närvarande övervikt. Hälsan hos någon patient beror direkt på vad som äts. Därför är det nödvändigt att äta endast hälsosamma livsmedel.

Principer av kost

Det är rationellt att organisera fraktionerad mat, bestående av 5-6 måltider med lågt kaloriinnehåll. Introducera en tillräcklig mängd vegetabilisk fiber, proteiner, komplexa kolhydrater och "korrekta" fetter.

Dets energivärde varierar beroende på de individuella egenskaperna hos organismen, höjd, kön, ålder och typ av aktivitet hos patienten. I genomsnitt 2300-2500 kalorier för kvinnor och 3000-3200 kalorier för män. I närvaro av övervikt reduceras kaloriintaget.

Användbara produkter

Korrekt näring i osteokondros hjälper till att normalisera matsmältningen och ger mjukvävnaderna i ryggkotorna med nödvändiga ämnen. För patienter med osteokondros är det nödvändigt att organisera en diet berikad med:

  • Kalcium, som är rikligt i mejeriprodukter, ägg, nötter och frön, svartbröd, betor. Mineralen finns också i datum, sesam, broccoli och gröna (persilja, dillbasil);
  • Magnesium. Dess hastighet kan erhållas av bananer, avokado, havskål, gurkor, havregryn, hirs, torkade aprikoser och baljväxter. Magnesium är rik på nötter (jordnötter, hasselnötter, mandlar, cashewnötter);
  • Fosfor. I tillräckliga kvantiteter finns det i vitkål och broccoli, stallost och hårda ostar, fisk och skaldjur, fikon, datum och selleri.
  • Vitamin A - morötter, persikor, aprikoser, potatis, gröna ärter och tomater;
  • B-vitamin - mjölk, skaldjur, rött kött, broccoli;
  • C-vitamin - hundros, citrus, svart vinbär, surkål, persilja, paprika, havtorn och viburnum;
  • Vitamin D - 82% smör, ägg, hårda ostar, bönor, köttlever och havsfisk.

Förbjudna produkter

En av orsakerna till sjukdomen och ett hinder för en snabb återhämtning är övervikt. Varje extra kilo har en negativ effekt på ryggraden och ryggskivorna, deformerar och förstör bruskvävnader. Särskilt ofta uppstår detta problem hos kvinnor. Därför måste kosten i osteochondrosis anpassas så att den inte innehåller kalorimatar som inte bär kroppens fördelar.

Även med utvecklingen av sjukdomen är det absolut omöjligt att äta:

  • Snabbmat och bekvämlighetsmat;
  • Alltför salt och kryddig mat;
  • Söta kolsyrade drycker och alkohol;

Du måste också veta att det är omöjligt att missbruka helt ofarliga produkter vid första anblicken:

  • Söta bakverk och godis
  • Korv och rökt kött
  • Nötkött och fläskfett, svin
  • Koncentrerade buljonger.

Listan över oönskade produkter innehåller också starkt te och kaffe. Koffein som finns i drycker förhindrar absorption av näringsämnen som är nödvändiga för osteokondros, spola kalcium och zink från kroppen. Därför är det bättre att byta kaffe med cikoria och dricka te svag.

Vi tar bort salt från kroppen

Med utvecklingen av cervikal osteokondros, rekommenderar läkare starkt att patienter utesluter salt från menyn. Många människor associerar detta med deponerade spikar på ryggraden, tydligen på grund av överdriven konsumtion av natriumklorid. Faktum är att osteokondros kan öka trycket och leda till nedsatt hjärncirkulation med obegränsad användning av salt.

Nutrition för cervical osteochondrosis bör ge patienten alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Basen av kosten bör vara komplexa kolhydrater och kompletta proteiner. Det är nödvändigt att lämna platsen för 10% fett, huvudsakligen av vegetabiliskt ursprung.

Dieten för osteokondros i den livmoderhinniga regionen ger stor uppmärksamhet åt dricksregimen. På dagen måste du dricka minst 2,5-3 liter rent kolsyrat vatten. I detta fall räknas inte vätskan i disken (soppor, borscht, compotes).

  • Vi rekommenderar dig att läsa: salt och olja från cervical osteochondrosis.

Nutrition i osteokondros hos bröstkorg och ländryggen skiljer sig inte från kostbehandling av bröstkorgs osteokondros.

Hur man äter

Om osteokondros diagnostiseras är näring inte strängt begränsad. Mest sannolikt kan det kallas inte en terapeutisk måltid, men en meny med grunderna för korrekt näring, som kan följas obestämt. Den önskade effekten kommer emellertid att erhållas med strikt uteslutning av förbjudna produkter. En grov version av den dagliga kosten i 3 dagar är som följer.

1 dag

  • Frukost: ångomellett, en kopp svag te;
  • Lunch: bakat äpple med stallost och honung;
  • Lunch: Nudelsoppa, ångkalkon med grönsaksallad;
  • Säker, säsongsbetonad bär eller frukt;
  • Middag: bakad fisk med grönsaker, ett glas kefir.

2 dag

  • Frukost: kockost med nötter och osojett yoghurt;
  • Lunch: gelé eller lentilpuré;
  • Lunch: mager borscht, ångkoteletter med bovete
  • Lunch: grönsaksgryta, rosenkrämgelé;
  • Middag: skaldjur sallad och gröna, ett glas ryazhenka;

3 dag

  • Frukost: Havregryn med mjölk med russin och torkad frukt;
  • Lunch: fruktgelé eller fågelmjölk efterrätt;
  • Middag: soppa med köttbullar, kycklingbiff med vete gröt;
  • Säker, riven morot eller grönt äpple;
  • Middag: Leverpai med persilja, ett glas yoghurt.

Kostnaden för osteokondros hos ländryggen är identisk, förutom att den kan ha en något mindre daglig kalori. Området av sakral ryggrad för att ta bort lasten kräver en viktminskning.

I den dagliga kosten bör alltid vara en del av färska grönsaker och frukter. Listan innehåller äpplen, päron, morötter, gurkor, tomater, paprika, persilja rötter, selleri och andra säsongsvaror. Frukt och grönsaker som innehåller C-vitamin bör ätas varje dag, eftersom det inte ackumuleras i kroppen.

Populära metoder för näring

Livsmedel med osteokondros ska inte vara kortvarig. En balanserad kost av hög kvalitet ingår i en omfattande behandling som syftar till att eliminera sjukdomen och minimerar risken för osteokondros i framtiden. Förutom rätt näring finns det särskilda dieter som är populära med osteokondros.

Saltfri diet

Alla typer av natriumklorid bidrar till vätsketab. Dystrofi och deformation av interkondralvävnad som härrör från uttorkning leder till utvecklingen av osteokondros. Därför är det tillrådligt om maten i osteochondros av den cervicala ryggraden och andra områden i ryggen kommer att innehålla en minsta mängd salt. Helt överge denna produkt är inte värt det. Salt är involverat i några viktiga processer för kroppen.

Parallellt med saltbegränsningen är det nödvändigt att eliminera överdriven konsumtion av socker. En utmärkt ersättare kommer att vara honung och torkad frukt.

Ris diet

Ett annat sätt att minska manifestationerna av osteokondros är ris frukostar. Varje morgon i 6 veckor, börja med slemhinnor av risgröt utan tillsats av olja och kryddor. Efter frukost i 4-5 timmar, ät inte eller drick någonting, sedan följer den vanliga rationen från listan över tillåtna livsmedel planen.

Risdiettregimen tar bort överflödigt vatten från kroppen, som ackumuleras i ryggkotorna, minskar salthalten i broskvävnad och minskar mängden toxiner som orsakar patologiska processer.

En hälsosam livsstil med osteokondros är det rätta sättet att få en snabb återhämtning. Begränsningar av rörlighet som är karakteristiska för sjukdomsperioden måste elimineras. Patienten måste lära sig att ordentligt ligga, sitta, stå och ta lasten. Rätt näring, som att gå i frisk luft eller gymnastik med skolios - en del av en hälsosam livsstil. Om det är perfekt vidhäftar sjukdomen nödvändigtvis "kommer att vända."

Korrekt näring med osteokondros

Behovet av en diet med osteokondros är kontroversiell bland specialister. Vissa hävdar att näring spelar en viktig roll för att sakta ner degenerativa förändringar, andra anser att konsumerad mat inte påverkar ryggradens tillstånd.

Hur man äter

Vid osteokondros är det nödvändigt att maten ger tillräckligt med intag i kroppen av speciella ämnen som är involverade i syntesen av ryggraden i bruskvävnaden. Vi pratar om mukopolysackarider - kondroprotektorer. De finns i betydande mängder i sådana produkter som gelé, jellierat kött, jellied fisk. De två första produkterna innehåller också protein, vilket är nödvändigt för den normala utvecklingen av bindväv.

Den perfekta efterrätten för patienter med osteokondros är fruktgelé, som förutom mucopolysackariderna rik på gelatin, förser kroppen med många olika vitaminer.

Korrekt näring i osteokondros - fraktion

Det bästa sättet att mata är fraktionalt.

Det är också nödvändigt att övervaka kvittot på en tillräcklig mängd vätska. Dess brist leder till uttorkning av de intervertebrala skivorna, vilket ofta initierar de första patologiska förändringarna i broskvävnaden.

Vilka produkter är användbara

  1. Mat för osteokondros av vilken lokalisering som helst (ländrygd, livmoderhals eller bröstkorg) bör berikas med proteiner. I en korrekt formulerad diet utgör proteiner minst 1/3 av de inkommande ämnena. Deras huvudsakliga källor är kött, fisk, nötter, baljväxter och äggplanter.
  2. För att bevara och stärka bottenvävnadens struktur är det särskilt viktigt att ha den nödvändiga mängden mineraler (kalcium, magnesium, mangan, fosfor) och vitaminer (A, C, D, grupp B) i kosten.

En stor mängd kalcium finns i hårda ostar, stallost, mjölk, baljväxter, mandel och salladsblad. I osteokondros hos ländryggen är de en oumbärlig del av kosten.

Kalcium absorberas fullständigt endast i närvaro av vitamin D, vars källa är ägg, havsfisk, smör. För syntesen av detta väsentliga vitamin i kroppen rekommenderas patienter att sola.

För att bevara kalcium i benvävnaden och förhindra dess utlakning är närvaron av magnesium absolut nödvändigt. Det finns i nötter, gurkor, avokado, solrosfrön.

Fosfor levereras till kroppen av fisk, ärter, sojabönor, kål och kli. Dessa produkter är också en integrerad del av terapeutisk näring vid osteokondros i ländryggen eller livmoderhalsområdet.

Källan av mangan kan vara äggulor, stallost, kycklingkött, nötter, potatisskinn, bananer, lök och bönor.

Ett annat viktigt element - vitamin A - finns i råa ägg, fisk, lever, pumpa, morötter och meloner.

Det maximala antalet B-vitaminer kan erhållas genom att rött kött (nötkött och fläsk), skaldjur, mjölk, svamp och spannmål konsumeras.

Vitamin C (askorbinsyra) finns i färsk frukt, citrus. Med långvarig lagring och som en följd av värmebehandling reduceras dess mängd till flera gånger.

Konsumtion av frukt och grönsaker i allmänhet är en av de viktigaste förutsättningarna för terapeutisk nutrition vid osteokondros. De kan ätas råa eller kokta sallader, den bästa dressingen som skulle vara olivolja. Den innehåller fleromättade fettsyror, som också är nödvändiga för ryggradens normala funktion. För att erhålla dessa väsentliga syror kan också inkluderas i kosten av linfröolja, nötter, feta fiskar.

Vad är bättre att vägra

En av de viktiga förutsättningarna för korrekt näring är att minska mängden salt. Vid cervikal osteokondros är en saltfri diet generellt rekommenderad, eftersom denna form av sjukdomen ofta framkallar en ökning av trycket och saltet förvärrar endast situationen. Dessutom binder det vatten och behåller det i vävnaderna, vilket bidrar till en ökning av belastningen på ryggraden.

Den svarta listan innehåller även marinader, pickles, kryddiga kryddor, halvfabrikat.

Socker är bättre att ersätta med honung, men den här produkten bör konsumeras mycket sparsamt. Godis, som salt, sänker blodcirkulationen och försämrar ämnesomsättningen, inklusive i intervertebrala och vertebrala vävnader, vilket provar patologiska förändringar i dem.

Från kaffe bör söta poppar med osteokondros vara helt övergivna. De bidrar till utlakning av kalcium från leder, ben, tänder. Kroppen förlorar också magnesium, kalium och andra väsentliga spårämnen. Passionata fans av dessa drycker behöver dessutom ta mineralkomplex.

Halvfabrikat - något som bör överges

När osteokondros hos den cervikala ryggraden bör ges särskild uppmärksamhet åt att förbättra blodcirkulationen. Det är bättre att utesluta från dieten alla halvfabrikat som innehåller konserveringsmedel, konstgjorda tillsatser, minska mängden feta livsmedel: de alla blockerar kroppen, försvårar ämnesomsättningen, sänker blodcirkulationen.

Vid lokalisering av degenerativa förändringar i ländryggsregionen är det viktigt att övervaka vikten. Denna del av ryggraden utsätts för särskilt stora belastningar, vilket ökar i närvaro av extra pounds. Därför är en viktig punkt i kosten lågkalori och införandet av produkter som förbättrar matsmältningen: fiberrika grönsaker och frukter, obearbetade spannmål, klibröd.

Risdiet för osteokondros

Ett av de mest effektiva näringssystem som rekommenderas för osteokondros är risdieten. Den är baserad på denna korns absorberande egenskaper. En gång i kroppen drar det in oönskade salter, avfallsprodukter som kommer att täppa till kroppen och leda till en avmattning i metaboliska processer.

Att ris var användbart vid behandling av osteokondros, det måste behandlas på ett speciellt sätt.

Det är nödvändigt att förbereda 6 halvliter burkar, numrera dem, häll i de första två matskedlarna av spannmål, skölj noggrant, häll kallt vatten. På morgonen, upprepa proceduren och tillsätt en andra burk ris. Detta bör göras inom 6 dagar. Därefter är riset från den första burken klar att användas. Burken fylls igen och placeras i slutet av raden. På andra dagen använder de ris från nästa burk, etc.

Till följd av denna behandling tvättas all stärkelse ur riset och det liknar en svamp som kan dra i allt överskott. När osteochondrosis-experter rekommenderar att man äter rå spannmål - i den här formen visar det sig vara den mest effektiva. Du kan också äta kokad produkt. Efter en sådan frukost får du inte äta eller dricka i ca 4 timmar, då kan du äta som vanligt och undvika salt, fet mat och godis.

Risdiet används inte bara för ryggradens osteokondros, utan också för allmän rensning av kroppen. För att upprätthålla njursfunktionen rekommenderas det att dricka infusionen av lingonberry blad dagligen.

Är en saltfri diet effektiv?

Denna teknik används också ofta i osteokondros. Särskilda begränsningar för överensstämmelsen finns inte. Endast salt och dess produkter är förbjudna. Avslag från sötsaker, söta drycker och kaffe gör det möjligt att uppnå det bästa resultatet. Dessa krav gäller också för det allmänna systemet för korrekt näring vid osteokondros.

Diet för osteokondros

Beskrivning aktuell från 06/29/2017

  • Villkor: ständigt
  • Kostnad för produkter: 1450-1780 rubel per vecka

Allmänna regler

Osteochondrosis är en inflammatorisk degenerativa sjukdom som påverkar diskarna och ligament i ryggraden anordningen, manifesterar smärta i den påverkade ryggraden och neurologiska symtom (lumbodynia, cervicalgia, livmoderhalscancer / lumbal ischias, ishioradikulit).

Det finns både män och kvinnor. Behandlingen av stadium 1 och 2 av sjukdomen är konservativ, inklusive läkemedels- och icke-läkemedelsmetoder. Icke-läkemedelsmetoder inkluderar övningsterapi, fysioterapi, massage, manuell terapi, hydroterapi, stretching, immobilisering och ortopedisk korrigering samt näringskorrigering. Uppenbarligen, i närvaro av redan bildade degenerativa förändringar i ryggradets struktur, kan näringsriktning inte orsaka omvända processer. Huvuduppgiften för korrekt näring i ryggradens osteokondros är att ge kroppen alla makro / mikronäringsämnen som förbättrar näringen av broskvävnad och stimulerar dess syntes, vilket gör det möjligt att sakta ner degenerativa processer.

Det finns ingen speciell diet för behandling av osteokondros och förvärringar av neurologiska manifestationer. Diet för osteokondros hos den cervicala ryggraden bör framförallt vara fysiologiskt komplett och följa principerna om god näring, rik på vitaminer och mineraler. Energivärdet för den dagliga rationen bör i genomsnitt motsvara värdet av den dagliga energiförbrukningen och bör inte vara överdriven. I osteokondros hos någon del av ryggraden (livmoderhals-, ländryggs-, bröstkorg) bör kosten inkludera produkter som innehåller naturliga kondroprotektorer.

Basen på terapeutisk näring för cervikal och lumbar osteochondros för patienter med normal kroppsvikt kan vara Pevsner Diet No. 15, som innehåller alla nödvändiga makronäringsämnen, mineraler och en ökad mängd fett / vattenlösliga vitaminer och kolhydrater. Dens energivärde vid en nivå av 2600-2700 kcal (85-90 g proteiner, 90-95 g fett och 350-400 g kolhydrater).

Det är nödvändigt att konsumera upp till 2 l / dag fri vätska, eftersom dess brist i kroppen leder till torkning och förlust av elasticitet hos de intervertebrala skivorna och efterföljande förstöring. Salt 5-8 g / dag. Det är tillåtet att i mängden inkludera många produkter med undantag för koncentrerade buljonger och första kurser baserade på dem, fet kött och fisk, eldfasta fetter.

Margarine, feta och salta köttprodukter (rökt mat, konserverad mat) samt grönsaker och frukter med grov hud som innehåller mycket fiber (bönor, majs, linser, sojabönor, bönor, kikärter) och eteriska oljor (vitlök, rop, selleri, persilja, marjoram, dragon, rädisa, basilika, rädisa). Det är nödvändigt att utesluta från mat av kaffe, starkt svart te, begränsa intaget av alkoholhaltiga drycker.

Särskild uppmärksamhet i osteokondros av länd- och cervikala avdelningar bör ges vitamin och mineral komponent av dieten. Att återställa mellankotskivan strukturen brosk viktigt intag av hela spektrumet av essentiella vitaminer (A, D, PP, B, C) och spårelement - kalcium, kalium, mangan, fosfor, magnesium i tillräcklig mängd. För att göra detta, bör kosten omfatta ost och mejeriprodukter, samt sesam, mandel, ros, vattenkrasse, böna kulturer, som en del av vilka det finns en hel del kalcium. Förbättrar absorptionen av kalcium D-vitamin, som finns i äggula, havsfisk, smör. För fullständig absorption av kalcium nödvändig intag av en tillräcklig mängd av magnesium som är närvarande i produkter såsom avokado, solrosfrön, spenat, gurka, nötter.

För att bibehålla ben vävnadsstrukturer i ryggraden är viktigt att inkludera i kosten livsmedel rika på fosfor - kål och blomkål, kli, ärter, baljor av sojabönor, sallad, olika sorters fisk, naturliga ostar. Mangan är närvarande i tillräckliga mängder i kött kyckling, ost, äggula, tång, potatis skinn, selleri, lök, valnötter, mandlar, kastanjer, bananer.

Dieten måste innehålla produkter som innehåller liposoluble vitaminer A och E-djur lever, kycklingägg, fisk, vegetabiliska oljor, fiskolja, persikor.

Vitamin C finns i stora mängder i grönsaker och frukter (sötpeppar, vitkål och blomkål, trädgårdsgreen, hundros, citrusfrukter, vinbär, äpplen, päron, plommon, avokado, krusbär), som bör innebära en betydande del av den dagliga kosten. B-vitaminer är rika på köttprodukter, flingor, rågbröd, skaldjur, ägg, svamp, fisk, mjölk, ostar. Men när det är möjligt rekommenderas det att använda en del av produkterna fräscha, eftersom värmekulär behandling av produkter avsevärt minskar innehållet av användbara ämnen i dem.

När osteokondros i dieten bör innehålla produkter och livsmedel som innehåller naturliga hondoprotektory - klass av komplexa kolhydrater (glukosamin, kondroitin), stimulerar syntesen av brosk och sakta ner processen med degenerering. Glukosamin finns främst i brosk, kycklingkött, nötkött, hårdostar. Chondroitin finns i senor och brosk av djur, hud, och särskilt i stora mängder i rött fisk (lax, öring, lax). Därför bör kosten omfatta måltider tillagade på deras bas - fisk i aladåb, gelé, gelé och gelé. Det är viktigt att observera en bråkenergisparläge (upp till 5-6 gånger per dag) och inte äta för mycket.

Diet i osteokondros av de lumbala patienter med en hög kroppsmassa bör riktas först och främst, om normalisering av vikt, eftersom den extra belastningen på ryggraden ökar trycket på diskarna och komprimera omgivande vävnad och nervrötter, kränka deras trofism och främja snabbare "slitas" och torkning av broskskivor. För denna diet med normalt protein (80 g) var begränsad till fett (50 g) och kolhydraterna upp till 250-300 g beroende på mängden av överskott kilo. Begränsning att vara produkter som innehåller kolhydrater - socker, sylt, marmelad, honung, vitt bröd, bakverk, godis, kremsoderzhaschie produkter samt livsmedel som innehåller animaliska fetter - fett kött, djur och matlagningsfetter, rökt anka, gås, kaloririka mejeriprodukter - gräddfil och grädde med hög fetthalt, grädde margarin, majonnäs. Begränsad användning av sojabönor till 5-6 g / dag, och användningen av salt mat (konserverade grönsaker, pickles, konserver), samt kryddor, stimulerar aptiten - lök, ketchup, selleri, svartpeppar, vinäger, senap, pepparrot, vitlök. Efter normalisering av vikt kan du gå på en vanlig diet.

Rekommendationer för näring och kost för kondros

För att förebygga och behandla sjukdomar i muskuloskeletala systemet är det mycket viktigt att följa en speciell diet. Detta gäller också för en sjukdom som kallas kondros. Patienter med denna patologi borde äta kalorimatar som är rik på vitaminer och mineraler.

De viktigaste principerna i kosten

En person som lider av kondros måste först och främst innehålla en tillräcklig mängd substanser som är nödvändiga för återställandet av broskvävnad i hans diet. Dessa substanser kallas kondroprotektorer eller mukopolysackarider. Ett stort antal av dem innehöll gelatin. Det vill säga en person med patologi eller för att förhindra att det ofta bör äta gelé, bäste, aspic, etc.

Förutom gelatin, bör du öka ditt intag av protein och kollagen, som finns i överflöd i kött.

Förutom organiska och oorganiska ämnen ska kroppen få optimal mängd vatten. Ett genomsnitt på 2 liter per dag är normen för en vuxen. Vid kondondros är konsumtionen av en tillräcklig mängd vatten av särskild betydelse, eftersom avsaknaden av en sådan viktig komponent kan framkalla förändringar i brosk.

Förteckning över erforderliga produkter

Proteiner ska vara minst en tredjedel av den dagliga kosten. Protein är rikligt i kött, fisk, mjölk och ägg. Vegetabiliskt protein mycket i baljväxter, aubergine och nötter.

Också i kosten kräver närvaron av frukt och grönsaker. Vitaminer är rika på gurkor, rädisor, paprikor, tomater, betor, morötter. Dessa grönsaker kan konsumeras i form av en sallad, kryddat med solros eller olivolja med tillägg av gröna. I vegetabiliska sallader kan du lägga till en matsked citronsaft.

Glöm inte fett, vars källor är feta fiskar, nötter och vegetabiliska oljor.

Vid behandling och förebyggande av kondros i kosten bör vara matrika med vitamin A, B, C och speciellt D, vilket bidrar till att absorbera kalcium och andra mineralämnen.

Kalcium finns i stora mängder i följande produkter:

  • mejeriprodukter och mejeriprodukter;
  • mandlar;
  • bönor;
  • sallad;
  • bananer.

Källan av vitamin D är ägg, havsfisk och smör. För den bästa syntesen av detta vitamin behöver du vara oftare i solen.

Förutom D-vitamin underlättas den goda absorptionen av kalcium genom närvaron i kosten av matrika med magnesium:

Fosfor finns i:

  • gröna ärtor;
  • kli;
  • vitkål;
  • kockost;
  • fisk.

Manganreserver i kroppen kompletteras av konsumtion:

Specialister har utvecklat flera typer av dieter för behandling och förebyggande av kondrosi. De är baserade på principen om fraktional utfodring, d.v.s. en dag ska vara minst 5 måltider, men delarna är små. Denna typ av mat är särskilt relevant för de som är överviktiga, vilket ökar belastningen på ryggraden och lederna.

Prenumerera detta eller att kost kan endast en läkare som kommer att observera resultatet av behandlingen. Det rekommenderas inte att gå på några dieter, särskilt mycket strikta, eftersom patienten kan orsaka ännu mer skada på sig själv.

Korrekt näring är nyckeln till en hälsosam kropp, så den bör följas inte under behandlingen av sjukdomen, men under hela livet.

Diet för osteokondros

Vi är vana vid att ändra vår kost, oftast när du arbetar med fetma eller med sjukdomar i matsmältningssystemet. Men få vet att vid behandling av osteokondros också behöver en diet. Diet för osteokondros är utnämnd för att inte förstärka sjukdomsförloppet.

Vad är kosten för spinal osteokondros?

Denna diet är ganska enkel och kräver inte stora kostbegränsningar. Det enda kravet är avsaknaden av övervikt. Om extra pounds är tillgängliga, bör de första stadierna av kosten syfta till att eliminera dem och minska vikt till normalt.

Överdvikt är en stor belastning på ryggraden, och osteokondros i sådant tillstånd förstärks bara. För att bli av med en sådan belastning borde du skapa en kalorifattig diet där det finns tillräckligt med proteiner, växtfibrer samt komplexa kolhydrater (spannmål, spannmål). Bör uteslutas från menyn:

  • socker, godis
  • kort bakverk, vitt bröd;
  • animaliskt fett (biff och fläskfett, svamp, smör, margarin, matolja);
  • alkohol (starka och låga alkoholdrycker, öl);
  • kolsyrade vatten, Coca-Cola, limonad;
  • saltade nötter, chips, snacks;
  • feta korv, rökt kött.

Ät mer frukt och grönsaker, vit kött och gröna. Användbara mejeriprodukter.

Drick tillräckligt med vatten, ca 2 liter per dag. Rent vatten kommer inte bara att hjälpa till att snabbt bli av med extra pounds, utan också rengöra kroppen av giftiga ämnen, slagg och metaboliska produkter, vilket är viktigt för osteokondros.

Diet för cervikal osteokondros

En viktig punkt i kosten för cervikal osteokondros är begränsningen av salt och socker i kosten. När du lagar mat, ska alla rätter vara lite saltade: i början kanske du inte gillar smaken av osaltad mat, men med tiden blir du van vid det, som om det alltid var så här. Med socker lättare - det kan ersättas med honung (om det inte finns någon allergi).

Starkt te och kaffe är också bland de oönskade produkterna. Faktum är att koffein inte tillåter att smälta många användbara och nödvändiga substanser i kroppen: kalium, kalcium, magnesium och natrium, vilket bidrar till utvecklingen av problem med muskuloskeletala systemet. För att undvika detta är te nödvändigt att dricka svagt, och istället för att kaffe dricker cikoria eller tillsätt mjölk eller grädde till svagt kaffe.

En diet för cervikal osteochondrosis bör ge patienten alla nödvändiga näringsämnen och värdefulla ämnen, särskilt mineraler (kalium, magnesium) och vitaminer C, P, PP, B¹, B². Menyn innehåller högprotein (85 g per dag), fetter upp till 40 g (oftast grönsaker) och även kolhydrater (komplexa kolhydrater upp till 400 g / dag).

Ät under kosten ska vara 5-6 gånger om dagen. Den totala dagliga kalorihalten är 2500 kcal. Produkter får koka, baka, men det är att föredra att använda en ångbåt.

Diet för osteochondros av livmoderhalsen

Kanske är det viktigaste som måste vara närvarande i den dagliga menyn för livmoderhalsen och andra osteokondroser proteiner. De finns i betydande kvantiteter i nötkött, fläsk, fjäderfä, fisk och mejeriprodukter, bovete, svamp och baljväxter. De angivna produkterna ska finnas i din dagliga meny i form av 2-3 portioner: resten av kosten ska upptas av frukt och grönsaker. Sådan näring, med tonvikt på protein och vegetabiliska komponenter, kan användas säkert vid förebyggande av osteokondros.

Vi har redan talat om fördelarna med vitaminer och mikrodelar i ryggradssjukdomar. Men många kan ha en logisk fråga: Varför ändra den vanliga kosten, om du helt enkelt kan ta ett komplicerat läkemedel som innehåller alla vitaminämnen. Vidare representerar läkemedelsnätet många sådana läkemedel, och några av dem rekommenderas även för sjukdomar i muskuloskeletala systemet.

Så du kan säkert göra det. Men det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att syntetiska vitaminer uppfattas av kroppen mycket värre än naturliga, därför är deras fördelar otillräckliga. Dessutom, utan att ändra kost och livsstil, fortsätter vi att förvärra tillståndet i ryggraden: övervikt, salta livsmedel, halvfabrikat, nedsatt metabolism. Det betyder att vår sjukdom kvarstår, och vi försöker bara "sötna" den med några piller.

Genom att ändra kosten eliminerar vi de dåliga vanorna i kosten, som i många år hade en destruktiv effekt på våra organ och stödjande apparater. Vi stoppar de patologiska processerna i ryggraden, gradvis eliminerar skador och återställer vävnad.

Genom att begränsa din mat från skadliga sötsaker, bakning, överskott av salt, kommer en person på kort tid att känna sig mycket bättre, eftersom förbättringar kommer inte bara i ryggraden, men också i kroppen som helhet.

Diet för osteokondros hos ländryggen

Den viktigaste maten i osteokondros och i vissa andra ryggradssjukdomar är kalcium.

Vilka livsmedel innehåller detta element, och vilka är normerna för dess användning?

  • Barn ålder - från 600 till 1000 mg.
  • Ungdomar - 1200 mg.
  • Vuxna från 16 till 45 år gammal - 1000-1200 mg.
  • Gravida kvinnor och äldre - från 1400 till 2000 mg.

Och hur mycket kalcium finns i mat?

  • ett glas mjölk eller kefir - 220-240 mg;
  • en skiva hård ost (ca 10 g) - 103 mg;
  • bit ost (ca 10 g) - 50 mg;
  • lagra yoghurt (en halv kopp) - 80 mg;
  • naturlig stallost (100 g) - 150 mg;
  • fiskprodukter (100 g) - 50 mg;
  • kokt ägg (bitar) - 55 mg;
  • kokta bönor (100 g) - 120 mg;
  • gröt (100 g) - 65 mg;
  • nötter (100 g) - 260 mg.

För att kompensera för förlust av kalcium är det nödvändigt att konsumera minst två portioner mejeriprodukter dagligen, för att inkludera baljväxter i menyn. Morgon börjar med havregryn eller annan gröt (du kan lägga till nötter till det) eller med äggrätter. Snack på frukt, keso, nötter. Till lunch kan du, i stället för pasta, laga grönsaker (stuvad, stuvad eller i form av potatismos) och glöm inte sallader.

Dag avslutar ett glas kefir eller ryazhenka.

Sådana enkla sätt att byta näring är inte tunga, men de kommer att hjälpa till att förbättra de metaboliska processerna i din kropp och ryggraden kommer att känna ljusare.

Ja, och lägg till i menyn naturliga artrroprotective rätter: gelé och gelé. Dessa rätter innehåller naturligt kollagen, vilket helt enkelt är nödvändigt för vårt brosk och senor. Brist på kollagen leder till förlust av vävnads elastik, inklusive brosk, både i lederna och i ryggraden.

Risdiet för osteokondros

En av de mest populära dieterna för osteokondros är risdieten. Det är självklart ganska strikt, men inte mindre effektivt. Enligt de som redan har försökt denna diet hjälper risdieten att rensa kroppen av överskott av salt och till och med ta bort extra pounds, vilket också är viktigt för osteokondros.

Varaktigheten av risdiet med osteokondros är 42 dagar.

Vi tar 6 tomma burkar på 0,5 l, räkna dem i ordning (klistermärken kan klistras) och lägg dem i burkar med 2 msk. l. rå ris. Därefter häll vatten i alla burkarna och täcka med gasbindor.

Exakt en dag senare häller vi ut vatten från en burk №1. Vi förskjuter riset i en dipper, häll kokande vatten över det och koka det i 5-8 minuter. Vi lägger inte till något på ris! Kokt ris måste ätas. Efter denna frukost kan du inte äta antingen mat eller vatten i 4 timmar.

Fyll sedan burken №1 med ris och vatten igen och sätt den efter burken №6. Nästa dag utförs samma procedur med ett burk nummer 2 och därefter - enligt ett logiskt system.

Risdiet med osteokondros kan påverka njurarnas arbete, så tillsammans med användningen av ris rekommenderas att du dricker te från lingonbärsblad.

Om kostnaden inte av någon anledning passade dig, kan du stoppa den när som helst.

Dietrecept för osteokondros

Pseudo-majonnäs från bönor (en utmärkt ersättning för majonnäs).

Vi behöver: 1 burk bönor, 300 ml raffinerad olja, 1 tsk kokt senap, en halv tesked socker, samma mängd salt, 2 bord. skedar av citronsaft.

Häll lite vatten ur en burk bönor, hälla bönorna, tillsätt olja, slå. Lägg sedan till de övriga ingredienserna och slå lite mer. Majonnäs är klar.

Gelé dessert "fågelmjölk"

Vi behöver: kakaopulver 2 msk. skedar, granulerat socker 1 kopp, en liten vanilj, två äggulor, 200 g sylt, 0,5 liter gräddfil, 3 msk. matskedar gelatin, 3 koppar vatten, juice från halv citron.

Gelatin somnar i kallt vatten i tre separata glasögon 1 msk. sked och vänta tills det sväller. Värm sedan lite upp.

Slå äggulor med socker tills vita toppar. Tillsätt citronsaft, vanillin och blanda i dem. Till massan tillsätt ett glas gräddfil och det första glaset gelatin, blanda. Häll i formen och sätt i kylskåpet för att ställa in.

Matar det andra lagret. Ett annat glas sur grädde blandat med 2 msk. l. socker. Vi lägger till varm sylt till surkräm, blanda och tillsätt en andra kopp gelatin. Rör om igen.

Vi tar ut det redan kylda första lagret från kylskåpet och häll det andra på det. Sätt igen i kylskåpet.

För det tredje lagret lägger du en halv kopp socker och kakaopulver till resterande gräddfil. Blanda, tillsätt den tredje koppen gelatin, blanda igen och häll i de föregående 2 lagren. Sätt i kylskåpet tills det stelnar.

Vi behöver: 220-240 g stallost, 40 g halvpasta, ca 100 ml kokande vatten, 2 ägg, 70 g granulärt socker, 40 g smält smör, samma mängd rosiner, vaniljssocker, en sked full gräddfil och raffinerad olja och bröd, lite pulveriserat socker och salt.

Manku häll kokande vatten och lämna under locket. Under tiden separeras äggulorna och piskas med vitsocker. Tillsätt äggulvssockermassan till ostmassan, knåd och vaniljssocker, smält smör, russin och svälld semolina.

Protein vispa separat med flera kristaller av salt till vita toppar. Lägg försiktigt i degen. Spridas i formar, oljas och sprinklas med brödsmulor (kan vara i en stor form). Översta smörjande gräddfil (för skorpan).

Vi bager i ungefär en halvtimme vid en temperatur av 220 ° C. Efter kylning, ta bort från formen, om så önskas, strö med sött pulver.

Dietmeny för osteochondrosis

Dietmenyn för osteochondrosis bör vara icke-kalorisk, balanserad, med en berikad vitamin- och mineralkomposition. Det är tillrådligt att äta mat tillagad i en dubbelpanna, ungefär 6 gånger om dagen och i små portioner.

Vilka produkter ska ingå i menyn:

  • mejeriprodukter (helmjölk och jästa mjölkprodukter);
  • grönsaker, grönsaker. Särskild vikt bör läggas på kål, gurkor, rädisor, selleri, betor;
  • frukt- och bärrätter, inklusive geléer och kompottar;
  • vegetabiliska oljor;
  • låg fetthalt
  • aspicfat, aspic;
  • mörka bröd, torra kex, muffins;
  • ägg;
  • nötter, frön, sesamfrön;
  • spannmål;
  • skaldjur (fisk, räkor, havskål, musslor);
  • fortfarande vatten.

En ungefärlig dietmeny för osteokondros kan se ut så här:

  • Breakfast. Höstost, ostkakor eller bara stekt ost med gräddfil och frukt, rosenkrämte.
  • Underbett. Vissa mogna frukter, eller en handfull mutterblandning, eller ett par torkade frukter.
  • Lunch. Grönsaksoppa, kan böna eller ärter, en köttbit från en dubbelkokare, grönsaksallad, komposit.
  • Högt te En kopp yoghurt med en muffin eller kex, eller en fruktblandning med yoghurtfyllning.
  • Middag. Kokad fiskfilé med spannmålsgarnering, eller kyckling med tomat-gurksallad, svagt te.

På natten borde du definitivt dricka ett glas kefir eller ryazhenka.

Recensioner av kosten med osteokondros

Enligt många recensioner på Internet eliminerar en diet med osteokondros inte omedelbart och under lång tid men kommer att få synliga förändringar i patientens välbefinnande och tillstånd.

Osteokondros är dystrofa förändringar, de bildas under lång tid, i flera årtionden, så det är omöjligt att bli av med dem i en blixt. Självklart, om du kombinerar en balanserad kost, fysioterapi, vatten och fysioterapi ordentligt, behåller du en normal vikt och ofta uppmärksammar din hållning och kroppsställning, speciellt under träning, då kommer ditt tillstånd att förbättras, du kan säga, framför dina ögon.

Naturligtvis ska vi i inga fall glömma begränsningarna. Förbjudna produkter inkluderar alkohol, salt, kryddor, animaliskt fett, socker och sylt och rökt produkter.

En diet med osteokondros är grunden för den huvudsakliga behandlingen, eftersom näring inte bara kan öka effekten av medicinsk terapi, men också minska de negativa effekterna av droger.

Medicinsk expertredaktör

Portnov Alexey Alexandrovich

utbildning: Kiev National Medical University. AA Bogomoleter, specialitet - "Medicin"